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Cette moutarde est fabriquée de façon traditionnelle par les établissements Fallot à Beaune, moutardier depuis 1840 Composition: eau, vinaigre, graines de moutarde, téguments de moutarde, aromates, sel, sucre, antioxygène E224, épices, acidifiant (acide citrique). (allergènes : moutarde) Valeurs nutrionnelles : Valeurs nutritionnelles pour 100 gValeur énergétique: 125 kcal / 523,35 kJMatières grasses: 7,3 g /100 g dont Acides gras saturés: 0,9 g /100 gGlucides: 9,4 g /100 g dont Sucres: 2,4 g /100 gProtéines: 5,3 g /100 gSel: 4,5 g /100 g
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